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Tokitarazu
時たらずとは

日本人が時間に名残惜しいと感じた時に
想う気持ちの総称を表しており、
時の移ろいを感じる固有の美意識を言います。
私達はこの日本の粋な文化を大切にし、
皆様の掛けがえのないひと時をゆっくり
お過ごし頂けるようお持て成しを致します。

時たらずとは
こだわり

慶長8年(1603年3月24日)に徳川家康が征夷大将
軍となる事で、江戸に幕府が開かれると、江戸には
各地域から多くの人々が集まるようになりました。
当時15万人程の人口が18世紀の初頭には100万人を
超える世界一の人口となり、江戸の食文化も多様に
発展をし、1600年代前半には居酒屋の原型となる
酒屋が誕生。その酒屋で飲む行為を「居続けて飲む」こと
から「居酒」と称し、現在の居酒屋が江戸に初めて誕生された
と言われています。また、日本の和食は2013年に世界の
ユネスコ無形文化遺産に登録された事で、世界から注目を
浴びる事になりましたが、当店では、410年の時を経て
受け継がれてきた日本の食文化を更に昇華させた
江戸懐石酒場として、皆様に産地直送、季節の食材に拘り、
その季節に最適とされた親しみのある日本料理を提供して参ります

  • Lunch
  • /
  • 月曜日~土曜日
    11:30~15:00 (LO14:30)
  • Dinner
  • /
  • 月曜日~土曜日
    18:00~24:00 (LO23:00)
  • 定休日
  • /
  • 日曜日・年末年始
  • メール
  • /
  • info@tokitarazu.com
  • 所在地
  • /
  • 〒150-0012
    東京都渋谷区広尾5-1-39
    広尾Kビル1F
  • ご予約
  • /
  • 03-6277-1577
仕出し弁当

四季折々の食材を厳選し使用した美味創造の
“時たらず“の懐石弁当。丁寧に出汁を引き、
一品一品心を込めて調理された日本料理は、
バランス良く栄養がしっかりと取れる
おもてなしを大切にしたお弁当です。
セミナーや会議はもとより、慶事や祭事、
会食など大切な皆様のひと時に
是非ご利用ください。

仕出し弁当

※当日のご予約 Uber Eats・fineDineなどは近隣の方のみとなります

メディア情報

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取材のご要望は下記アドレスまで
お問い合せ下さい。
問い合せ先:info@tokitarazu.com

採用情報

当店では私達と一緒に働くスタッフ
(正社員・パート)を募集しております。
日本料理とおもてなしの
心を学びたい方、お待ちいたします。
お気軽にお問合せ下さい。(経験者優遇)